Menù Cena in Tram

I menu proposti (ad un prezzo fisso di € 50,00 sono due, l'uno a base di carne e l'altro a base di pesce e così composti:

Menù di Carne
- Magatello fumè al pompelmo rosa con emulsione di basilico
- Tortino di riso scomposto alla monzese
- Portafoglio di vitello farcito alla vecchia maniera
- Bavarese alla menta con scaglie al nero fondente
- Caffè con friandises
- Acqua minerale; una bottiglia di vino ogni 2 persone, a scelta dalla carta dei vini.

Menù di Pesce
- Cialda di riso venere con calamaretti e verdurine di stagione
- Chicche di patate con gamberi zucchine
- Millefoglie di scorfano con patate, pomodoro candito e timo
- Mousse di mango e passion fruit
- Caffè con friandises
- Acqua minerale; una bottiglia di vino ogni 2 persone, a scelta dalla carta dei vini.

Lista Vini

Vini Bianchi:
Soave Classico
(Ca De Napa Negrar)
Vermentino Terre Fenice
(Sardus Pater)
Chardonnay
(Mandrarossa)

Vini Rossi:

Bottonero igt
(Mamete Prevostini)
Barbera Oltrepò Pavese
(Bisi)
Bonarda Oltrepò Pavese
(Bisi)

Ulteriori consumazioni di bevande verranno addebitate a parte.

(*) La tipologia di piatti verrà pubblicata su tale pagina o potranno essere richiesti al Numero Verde 800.80.81.81

 

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