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A Milano Princi organizza il Giro d'Italia in 21 pani 2016

olio pane

 

Princi, la celebre panetteria milanese, parte con una nuova ed entusiasmante iniziativa: il Giro d’Italia in 21 pani.

Dal 28 giugno fino alla fine di luglio, ogni martedì, mercoledì e giovedì rispettivamente nei negozi Princi di Piazza XXV Aprile, Largo La Foppa e via Ponte Vetero, verrà proposto al pubblico un aperitivo a base di pane ed olio, un mix perfetto, che vuole riportare in vita quei sapori semplici e genuini della tradizione gastronomica italiana.

Ogni settimana, dalle 18.30 alle 22.30, al pane di Princi, cotto nel forno a legna e preparato in varianti diverse a seconda delle ricette regionali italiane, verranno abbinati oli extravergine di oliva provenienti da tutta la penisola e selezionati da Luigi Caricato, scrittore e giornalista del magazine specializzato Olio Officina.

Inoltre a presenziare all’aperitivo, ci saranno proprio i produttori che guideranno il consumatore durante la degustazione dei propri oli, illustrando e analizzando le caratteristiche sensoriali del prodotto, che da millenni è il protagonista assoluto della cucina mediterranea.

L’intento è proprio quello di offrire alla clientela, sempre più attenta alla qualità dei prodotti che consuma, cibi sani e naturali, ma anche quello di farne conoscere la provenienza, attraverso il rapporto diretto con chi li mette in commercio.

Alla semplicità di pane ed olio verranno abbinate specialità gastronomiche nostrane, come formaggi, salumi o salse a base di tartufo, per esaltare i sapori e i profumi ottenuti dagli accostamenti e per valorizzare le produzioni regionali di nicchia, che costituiscono la ricchezza dell’Italia. 

Calendario

Giro d’Italia in 21 Pani
 
Giugno (dalle 18.30 alle 22.30)
 
28/29/30 Pane Princi & Olio di Puglia – Una vigorosa spremuta di olive
 
 
Luglio (18.30 alle 22.30)

5/6/7 Pane Princi & Olio Toscano – L’olio dei butteri

12/13/14 Pane Princi & Olio del Garda – L’olio gentile

26/27/28 Pane Princi & L’olio delle donne – Le donne dell’olio

 

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