• Home
  • EVENTI
  • Sagra della polenta a Vizzolo Predabissi ottobre 2018

Sagra della polenta a Vizzolo Predabissi ottobre 2018

A Vizzolo Predabissi (MI) al via la Sagra della polenta, una manifestazione a ingresso gratuito con polentieri professionisti presso l’area feste di Vizzolo Predabissi (Milano) il 19 - 20 - 21 e 26 - 27 - 28 ottobre. 1000 i posti a sedere.

La Sagra della Polenta: prima edizione

La manifestazione, alla prima edizione, è ideata e curata da Club Magellano, realtà già attiva e qualificata nell'ambito dei grandi eventi.

«La verità è che sono un appassionato di polenta - spiega Alessandro Fico, numero uno di Club Magellano -. Da lì è nata l'idea di celebrare la polenta con una grande festa. Sono sempre più rare le occasioni per degustare questa prelibatezza culinaria, dai nostri avi consumata con una frequenza quotidiana. Questo antico piatto - aggiunge - a base di mais, diventa uno strumento per ricollegarsi al nostro passato e alle nostre tradizioni. Ma ancora di più diventa un pretesto per stare in compagnia, per riunirsi gioiosamente attorno a un tavolo, con il vapore della polenta calda e un calice di vino a fare da contorno a una serata "condita" da balli, musica e dal fuoco vivace della legna».

Il menù: polenta e pietanze

Sarà un team di polentieri professionisti a preparare la polenta classica in 10 diverse versioni: con cinghiale, brasato, cavallina, cotechino, merluzzo fritto, raspadura, salsiccia, gorgonzola, funghi e la carbonera.

Quest'ultimo piatto, la polenta carbonera, la cui ricetta trova origine nella notte dei tempi dalle famiglie contadine di Storo (piccolo comune trentino), viene considerata un'unicità culinaria e si prepara rigorosamente con la farina gialla della medesima area geografica, burro di malga, spressa di malga stagionata, spressa di malga tenera, trentigrana, pasta di salame, vino e pepe.

L'offerta eno-gastronomica prevede anche salumi nostrani, vini rossi e bianchi (barbera, bonarda, riesling, pinot e rosé), patatine fritte, caffè, bibite, snack e un assortimento di grappe e amari.

Il programma

Ogni serata sarà accompagnata da musica, balli e canti della tradizione, promossi da orchestre affermate; alcune avvezze alle trasmissioni televisive di Antenna 3, Telelombardia, etc..

Nella tensostruttura allestita di circa 1000 mq, dove si potrà mangiare al caldo e al riparo dalle intemperie meteorologiche, sarà installata anche una pista da ballo.

In totale i posti a sedere saranno oltre 1000 e 150 tavoli in legno.

 Orchestre presenti:
 Venerdì 19 ottobre - Orchestra Minoia
 Sabato 20 ottobre - Orchestra Daniele Cinquanta
 Domenica 21 ottobre - Orchestra Beppe e Oscar
 Venerdì 26 ottobre - Orchestra Fausta e Aryel
 Sabato 27 ottobre - Orchestra Dona e Music Live
 Domenica 28 ottobre - Orchestra Pinuccia Cerri

È disponibile anche un servizio d’asporto per chi non riuscisse a partecipare alla festa.

 

Sagra della Polenta 2018

Dove: Area feste a Vizzolo Predabissi (in via Verdi) nelle ultime settimane di ottobre:
Quando: Venerdì 19 e 26 ottobre 2018 dalle ore 19.00, sabato 20 e 27 ottobre e domenica 21 e 28 ottobre 2018 dalle 12.00 alle 24.00.

Ingresso gratuito

Leggi anche:

I Misteri del Castello a Zavattarello

Hobby Show Milano Autunno 2018

"Invasione Aliena architettura a Milano": Duomo raso al suolo

Pin It

Questo sito utilizza cookie proprietari e di terze parti per migliorare i propri servizi. Continuando accetti tale utilizzo.