• Home
  • EVENTI
  • I Maestri del Panettone 2019: a Milano dal 30 novembre al 1° dicembre

I Maestri del Panettone 2019: a Milano dal 30 novembre al 1° dicembre

A Milano dal 30 novembre al 1° dicembre I Maestri del Panettone: tutte le info sull'evento
Troverete i migliori 100 panettoni artigianali d'Italia dal 30 novembre al 1° dicembre a Milano: il grande evento I Maestri del Panettone sarà ospitato presso il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia.

I Maestri del Panettone del 2019

Giunta alla 3° edizione, la manifestazione celebrerà la bontà del panettone, unendo la tradizione e la creatività. Inoltre incontrerete i maestri lievitisti e per tutti prelibati assaggi.

Programma

Degustazione, masterclass e lezioni saranno fruibili nel laboratorio di pasticceria "La Fabbrica del Panettone", saranno accuratamente selezionati i vini che accompagneranno le degustazioni di questo tipico, amato dolce natalizio. In programma anche attività per i bambini dai 6 ai 12 anni.

Il re dei dolci natalizi: il panettone

I pasticceri proporranno sapori tradizionali e moderni, andando incontro al gusto di tutti. Studiati accuratamente nuovi ingredienti e profumi nostrani e esotici, ci saranno panettoni alla frutta (per esempio ai frutti di bosco e crema di rosmarino oppure datteri e cioccolato), il Cuba (con cioccolato e rum), non mancherà il classico Panettone Milanese, il panettone al caffè, al limoncello (di tradizione campana), al cioccolato (al latte, bianco, fondente, gianduia), la Pastiera, la Veneziana e tanti altri.
E poi i lievitati integrali (come la Focaccia 79 d.C. profumata con cannella e finocchietto, noci, olive candide, fichi secchi dedicata alla Pompei antica) o la Pepita del Po con il tartufo. Come avrete notato, i maestri pasticceri elaboreranno diverse gustose ricette dolci e salate e saranno realizzate con lievito madre, severamente evitato l'uso di aromi artificiali e additivi chimici.

Edizione 2019: i Maestri

I Maestri lievitisti presenti a questa edizione del 2019 sono: Mario Bacilieri, Luigi Biasetto, Maurizio Bonanomi, Renato Bosco, Lucca Cantarin, Roberto Cantolacqua, Salvatore De Riso, Denis Dianin, Francesco Elmi, Salvatore Gabbiano, Claudio Gatti, Stefano Laghi, Emanuele Lenti, Daniele Lorenzetti, Luca Mannori, Pasquale Marigliano, Grazia Mazzali, Santi Palazzolo, Alfonso Pepe, Vincenzo Santoro, Paolo Sacchetti, Anna Sartori, Rocco Scutellà, Vincenzo Tiri, Carmen Vecchione.

Info: orari e biglietti

La manifestazione aprirà sabato 30 novembre alle 10.00 e chiuderà alle 19.30, mentre l'orario di domenica 1° dicembre sarà dalle 10.00 alle 18.00. L'ingresso costerà 5 euro (6 euro per chi vuole devolvere 1 euro all'Associazione Azione Contro la Fame Italia Onlus), ricordiamo che il biglietto comprende 2 buoni da 2,5 euro l'uno utilizzabili per comperare panettoni da 1 chilogrammo. Inoltre il biglietto consente l'accesso gratuito alle attività e ai laboratori. Ingresso libero invece per i bambini sotto i 12 anni e gli over 70.
 
 
I Maestri del Panettone 2019
Quando: dal 30 novembre al 1° dicembre 2019, sabato dalle 10.00 alle 19.30, domenica dalle 10.00 alle 18.00
Dove: Le Cavallerizze presso il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia (ingresso Via Olona 6, Milano)
 
 

Copyright © 2006 - 2019 MilanoFree.it, testata registrata Trib. Milano n. 367 del 19/11/2014  IT13181390157 MILANO TORINO PAVIA RIMINI