Prodotti gastronomici lombardi da tutelare
La nostra terra lombarda è ricca di prodotti di prima qualità e apprezzati ovunque, tuttavia ve ne sono alcuni che necessitano di essere tutelati e valorizzati in quanto sono prodotti legati…
Cucina
Tutte le RICETTE TIPICHE MILANESI e le informazioni per preparare e gustare i piatti tipici della tradizione meneghina e lombarda. Dalle ricette tipiche milanesi alla michetta, dalla Cotoletta alla milanese all'Ossobuco, magari accompagnato da un ottimo Risotto alla milanese, dalla ricetta del Panettone gastronomico oppure il Panettone tradizionale alla colomba pasquale... fatta in casa! Piatti tipici tra storia e tradizione per una riscoperta dei sapori antichi di Milano senza dimenticare il mondo del vino con i Vini tipici di Milano e provincia.
Ricette piatti tipici milanesi: cucina tradizionale lombarda
La castagna in cucina: ricette e curiosità
La stagione autunnale ci regala questo meraviglioso frutto che per le popolazioni soprattutto alpine rappresentava, specialmente in momenti economicamente difficili, un cibo insostituibile,…
La Zucca protagonista alla Prova del Cuoco con Elisa Isoardi
Alla Prova del Cuoco nel giorno che si chiude con la notte di Halloween si inizierà parlando di ZUCCA, con la ricetta della chef romana ANNA MARIA PALMA, che preparerà dei gustosissimi RAVIO…
I Funghi protagonisti alla Prova del Cuoco con Elisa Isoardi
Alla Prova del Cuoco domani mattina si inizia, parlando di FUNGHI, con la ricetta della chef romana ANNA MARIA PALMA, che preparerà dei gustosissimi CAVATELLI CON FINFERLI SGOMBRO E PECORI…
