La castagna in cucina: ricette e curiosità
La stagione autunnale ci regala questo meraviglioso frutto che per le popolazioni soprattutto alpine rappresentava, specialmente in momenti economicamente difficili, un cibo insostituibile,…
Cucina
Tutte le RICETTE TIPICHE MILANESI e le informazioni per preparare e gustare i piatti tipici della tradizione meneghina e lombarda. Dalle ricette tipiche milanesi alla michetta, dalla Cotoletta alla milanese all'Ossobuco, magari accompagnato da un ottimo Risotto alla milanese, dalla ricetta del Panettone gastronomico oppure il Panettone tradizionale alla colomba pasquale... fatta in casa! Piatti tipici tra storia e tradizione per una riscoperta dei sapori antichi di Milano senza dimenticare il mondo del vino con i Vini tipici di Milano e provincia.
Ricette piatti tipici milanesi: cucina tradizionale lombarda
Yogurt fatto in casa: ecco come fare
Lo yogurt è un alimento a base di latte fermentato classificato tra i latticini che si può trovare in tutti i banchi frigo del supermercato. In questo articolo però vogliamo spiegarvi c…
I Funghi protagonisti alla Prova del Cuoco con Elisa Isoardi
Alla Prova del Cuoco domani mattina si inizia, parlando di FUNGHI, con la ricetta della chef romana ANNA MARIA PALMA, che preparerà dei gustosissimi CAVATELLI CON FINFERLI SGOMBRO E PECORI…
Il Grana Padano: protagonista anche a Buono a Sapersi
Martedì 8 maggio a “Buono a Sapersi”, alle 11.05 su RAI UNO, con ELISA ISOARDI si parlerà di GRANA PADANO, formaggio saporito, nutriente e versatile, utile per chi soffre di artrosi della sp…
