Rassegna Parole di Frontiera 2010

Rassegna “Parole di Frontiera”, scambio di sapori

rassegna gastronomica milanoAppuntamento il 13 Maggio 2010 alle ore 20.00 al Circolo Arci La Scighera per il secondo incontro della rassegna “Parole di Frontiera”. Il tema della serata è “Piacere” ed è legato al cibo. Uno spazio per assaggiare e raccontarsi attraverso cibi e piatti di diverse culture, pietanze straniere, italiane e meticce che s’incontrano dunque, insieme alle persone. La cucina diventa un tramite per conoscersi e comunicare assaporando discutendo e conoscendo sapori nuovi. La serata sarà presentata da una breve conferenza di Andrea Perin “Cucina migrante, meticcia e scorretta, un piacere per superare i confini”. I partecipanti sono invitati a portare con se un piatto cucinato con le proprie mani accompagnato da una storia che lo rappresenta. Si può anche partecipare senza portare piatti cucinati a casa, ma non conviene! Chi si presenta con una pietanza godrà di due vantaggi: entrerà gratis (con tessera Arci) e soprattutto parteciperà a pieno titolo al gioco di scambio di sapori per cui è organizzata la serata. Forse è questo il bene più prezioso.

13 Maggio 2010, ore 20.00 presso La Scighera- Via Giuseppe Candiani, 131 Milano Tel.0239480616

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