Festa del Torrone 2024 a Cremona: programma, eventi e ospiti speciali
A Cremona è tempo di Festa del Torrone, che aprirà ufficialmente nel weekend del 9 novembre e si concluderà la domenica successiva, il 17.
Saranno nove giorni dedicati alla dolcezza, alle tradizioni e alla storia di questo dolce, simbolo della città lombarda.
Nel 2023 la Festa del Torrone ha richiamato circa 450.000 visitatori, con la presenza di 800 camper e 400 pullman; ha contato 350 eventi e oltre 100 stand, un risultato significativo per una festa che negli anni è cresciuta sempre più.
Il Programma della Festa
Giunta alla sua 27ª edizione, l’evento propone anche quest'anno numerose novità e attrazioni, incluse degustazioni, installazioni dolci e musicali, incontri, spettacoli, rievocazioni storiche, grandi ospiti e abbinamenti culinari nuovi e inaspettati.
Tra gli ospiti più attesi di questa edizione 2024 ci saranno chef Carlo Cracco; il critico gastronomico, giornalista e volto televisivo Edoardo Raspelli; Paolo Massobrio, noto giornalista e gastronomo; e Gabriele Citti, giovane talento e vincitore dell’ultima edizione di Bake Off Italia.
Il premio Torrone d’Oro 2024, destinato a chi rappresenta Cremona e ne valorizza l'immagine, sarà conferito ad Antonio Cabrini, ex calciatore, allenatore e campione del mondo con l’Italia ai Mondiali del 1982. Cabrini riceverà la prestigiosa targa premio alla presenza del pubblico e delle istituzioni cittadine nella storica Sala Quadri del Palazzo Comunale.
Non mancherà il Premio Bontà, riconoscimento che ogni anno celebra associazioni, iniziative, personalità o progetti impegnati nel volontariato e nella beneficenza. Quest'anno sarà assegnato a Palmiro Fanti, storico tipografo e benefattore cremonese.
Tradizione, Innovazione e Gastronomia
La festa esplora il connubio tra tradizione e innovazione, con percorsi gastronomici che spaziano tra abbinamenti classici e combinazioni più audaci. Tra stand, grandi installazioni, degustazioni, workshop, visite guidate e incontri culturali, sarà possibile suonare un pianoforte con tasti realizzati in torrone o lasciarsi incantare dagli spettacoli. Inoltre, si terrà la rievocazione del matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza, celebrato il 25 ottobre 1441, per il quale si dice sia stato creato per la prima volta il torrone, con una forma ispirata al Torrazzo di Cremona.
Sarà un'esperienza multisensoriale, dove profumi, sapori, colori e suoni arricchiranno l'atmosfera cittadina. Il torrone, tradizionalmente legato al Natale cremonese, sta esplorando nuovi periodi dell’anno, ricette e gusti, mirando a un'espansione internazionale.
Cremona da Scoprire
La festa è anche un'occasione per riscoprire la città di Cremona, i suoi percorsi culturali, musicali e architettonici, e per immergersi nella storia del torrone.
Inoltre, una locomotiva storica partirà da Lambrate con vagoni d'epoca, portando i turisti a Cremona per una giornata speciale. Al termine della giornata, il rientro sarà effettuato sullo stesso storico treno, ribattezzato Treno del Torrone.
La kermesse è promossa e sostenuta dal Comune di Cremona e dalla Camera di Commercio di Cremona, con il patrocinio della Regione Lombardia, ed è organizzata da SGP Grandi Eventi. Tra i main sponsor si confermano Sperlari, Rivoltini Alimentare Dolciaria, Vergani, il Centro Commerciale Cremona Po, e si rinnova la prestigiosa collaborazione con l'Istituto Superiore Luigi Einaudi.
