MUMAC. Museo della macchina per caffè
Presso la cittadina di Binasco, a breve distanza dal centro di Milano, il Gruppo Cimbali ha inaugurato nel 2012 il MUMAC, Museo della Macchina per Caffè. Questo museo è riconosciuto per avere la collezione più vasta a livello internazionale di macchine per caffè, offrendo un ricco spaccato sulla storia, la cultura e il design della macchina per caffè espresso.
Origini del MUMAC
Il MUMAC nasce dall'idea di valorizzare la storia e l'evoluzione della macchina per caffè espresso, partendo dalle origini dell'azienda fondata da Giuseppe Cimbali nel 1912 a Milano. Dalle prime lavorazioni del rame alla produzione di macchine per caffè espresso, l'azienda si è evoluta fino a diventare un punto di riferimento nel settore.
Innovazioni e Tecnologia
Nel corso degli anni, LaCimbali si è distinta per l'introduzione di tecnologie innovative, dalla macchina a leva La Gioiello degli anni '50 al modello Granluce, prima macchina da caffè con sistema idraulico. La collaborazione con i fratelli Castiglioni ha portato alla creazione della Pitagora, premiata con il Compasso d’oro nel 1962.
L'Espansione del Gruppo Cimbali
L'acquisizione di Faema a metà degli anni '90 ha segnato un ulteriore passo nell'espansione del Gruppo Cimbali, che oggi comprende diversi marchi leader nel mercato delle macchine da caffè e cappuccino professionali.
Il Percorso Museale
Il MUMAC propone un percorso multimediale che narra la storia delle macchine da caffè, dall'uso nei bar fino alla rivoluzione del design negli anni '60 e '70, arrivando alla trasformazione internazionale degli anni '80 e '90 fino ai modelli più moderni.
La Collezione
La collezione del museo comprende circa 200 pezzi di marchi prestigiosi, tra cui La Pavoni, Victoria Arduino, Bezzera, La San Marco, Rancilio, La Marzocco, e molti altri, arricchita dalla Collezione Maltoni e Cimbali.
Archivio e Spazi Formativi
Il MUMAC ospita anche un archivio storico con oltre 15.000 documenti, un'aula per la formazione, un laboratorio per test sensoriali e spazi dedicati ad eventi e progetti speciali.
Le visite al MUMAC sono possibili solo su prenotazione tramite il sito del museo, offrendo un'esperienza unica agli appassionati di caffè e design industriale.
