• MILANO

La Carsenza, antico dolce di Capodanno

  • Maria Avitabile
Non ha equiparato in fama il cugino Pan de' Toni, in arte Panettone, ma in quanto a bontà la Carsenza è annoverata a torto tra i dolci dimenticati. Corriamo subito ai ripari e cerchiamo di recuperarne le tracce e soprattutto il sapore! El primm de...

Milano si racconta: alberghi e diligenze

Con questo titolo voglio raccontare un poco di storia della nostra Milano, dai tempi passati a quelli dei nostri giorni, ovviamente non condensati in un solo articolo. A Milano esisteva,  ricordo che siamo durante la dominazione austriaca, un...

Musica religiosa: viaggio nella musica sacra

Il panorama musicale è vastissimo, e questo è cosa nota, ma tra questo scenario è presente anche la musica e la canzone a tema religioso. Sappiamo che la musica sacra per eccellenza è il canto Gregoriano, che nasce a partire dall'VIII secolo, e che...

Il gergo musicale: scopriamo i generi

Della musica, quest'arte meravigliosa che ci accompagna ogni giorno e che volentieri ascoltiamo, a volte conosciamo le parole e il tipo di musica, ma il più delle volte, a meno che non siamo dei professionisti della musica, ci giunge difficile identificarla...

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