Figure professionali di un tempo: 137 mestieri antichi
Tutti siamo a conoscenza del titolo che oggi spetta a una figura professionale e, dicendolo, non ci prestiamo nessuna attenzione. Eppure questi nomi nascono da termini che originano nel nostro passato. Ne voglio fornire un elenco, anche se piuttosto lungo, perché ritengo sia non solo curioso ma anche istruttivo: risale all’etimo del termine.
Molti di questi mestieri li abbiamo raccontati singolarmente nelle nostre pagine sui mestieri scomparsi della vecchia Milano e sugli antichi mestieri milanesi: qui invece trovate il quadro d’insieme, in ordine alfabetico.
A
- Abreviatores o breviatores
- Erano funzionari della cancelleria pontificia, nelle corti regie e negli studi notarili, il cui compito era quello di redigere brevi note.
- Absentes
- Il termine identificava il contadino che non occupava stabilmente la terra.
- Advocatus
- Chiaramente Avvocato.
- Agoraio
- Fabbricante o venditore di aghi.
- Amanuensi
- Monaci copisti che prima dell’invenzione della stampa riproducevano libri attraverso la scrittura a mano, perciò detti manoscritti.
- Ambaxator
- Ossia Ambasciatore.
- Aquarolus
- Venditori o trasportatori di acqua.
- Araldo
- Funzionario che svolgeva attività diplomatiche. Portava ambascerie, faceva il corriere, il messaggero, il banditore: funzioni oggi suddivise in categorie diverse.
- Arbitratore
- Era un membro di un collegio arbitrale.
- Aretologo
- Era un buffone che durante i banchetti faceva elogi comici e smodati ai convitati. In origine l’aretologo era chi esaltava le virtù: la sua etimologia di origine greca significa infatti “colui che parla della virtù”. Nel tempo divennero una sorta di intrattenitori itineranti che, invece di pronunciare solenni elogi, raccontavano aneddoti, storielle, imitazioni e facezie varie.
- Armentarii
- Erano gli addetti agli armenti degli animali.
- Armarolus
- Chiamati anche armaroli o fabbri.
- Aromatario
- Era un venditore di aromi. Oggi vi sono industrie che li producono.
- Artifex
- Era il nome del muratore, che si distingueva dal manovale detto edificator.
- Auriferaius
- Altro non è che l’orefice o l’addetto a una mansione aurifera.
B
- Bagatteliere
- Venditore di cianfrusaglie.
- Bancherius
- Banchiere, proprietario, grande azionista o finanziatore di una banca.
- Barattiero
- Chi barattava cose o merci di poco valore, ma anche chi deteneva un banco pubblico di gioco.
- Barbator
- Corrisponde all’attuale barbiere.
- Bastaro
- Era chi confezionava i basti e i finimenti per cavalli, asini e muli.
- Bataino
- Specializzato nella lavorazione delle canne dei fucili e di altre armi da fuoco.
- Battoloro
- Preparatore di fili metallici nell’attività ricamatoria.
- Becamorto o beccamorto
- Becchino, necroforo, seppellitore.
- Becarius
- Detto anche Beccaro, colui che lavora in una beccaria, ossia in un macello. Nei vocaboli dialettali si riscontra ancora oggi il termine “bechér” e “becheria”. Oggi si identifica l’attività di macellaio e la macelleria.
- Berettaro
- Chi fabbricava o vendeva berretti e copricapo.
- Bettolaro
- Chi gestiva una bettola, una taverna, un’osteria di infimo ordine.
- Bigattiere
- Addetto all’allevamento del baco da seta. Il termine deriva da bigatto, che significa appunto baco.
- Bombasaro
- Venditore e tessitore di cotone, lino e canapa.
- Burselarius
- Chi fabbricava o vendeva borse.
C
- Calcherotto
- L’operaio addetto alla calchera, che era la fornace per la produzione della calce o calcina.
- Caligarius
- Altri non era che il calzolaio.
- Cambiatores o Campsor
- Il cambiavalute.
- Canevaro
- Addetto alla sorveglianza della “caneva”, che in origine era la cantina dove si conservava il vino o le derrate alimentari. Nel tempo assunse anche il significato di osteria popolare.
- Carattiere
- Chi trasportava merci con un carretto o carro.
- Carbonarius o carbonaro
- Carbonaio, boscaiolo addetto alla carbonaia.
- Cartarius
- Fabbricante o venditore di carta.
- Carzator
- Il garzone, l’operaio addetto alla garzatura della lana.
- Casarius
- È il casaro, l’addetto alla lavorazione del latte per la produzione di formaggi.
- Cavagnarius
- Era il cestaio, dal termine latino per cesta o paniere.
- Cavalarius
- Chi vendeva o custodiva cavalli.
- Celleraio
- Altro non era che il mestiere del cantiniere.
- Centonari
- Fabbricanti di coperte tessute o feltrate, lavoratori della lana.
- Cerifero
- Produttore di cera.
- Cerretano
- Venditore ambulante o girovago. Nel periodo della caccia alle streghe veniva accusato di frodare con l’aiuto del diavolo.
- Cerusego
- Chi pur non essendo chirurgo eseguiva operazioni di piccola chirurgia. I barbieri del tempo svolgevano anche questa funzione.
- Chartriers
- Erano così chiamati gli archivisti.
- Chiodarolus
- Venditore di chioderie.
- Coquus
- Cuoco, cuciniere.
D
- Daciarius
- Daziere, addetto alla riscossione dei dazi.
- Direttario
- È il proprietario dei beni dati in contratto d’affitto.
- Docimastri o Focimastri
- Coloro che gestivano i forni fusori.
- Draperius
- Drappiere, venditore di tessuti.
E
- Edificator
- Il semplice manovale.
- Epigrafista
- Raccoglitore di epigrafi. L’epigrafe è una breve sentenza scritta sopra un monumento, sulle medaglie, nel titolo di un libro.
- Erbaro
- Erbaiolo, colui che falciava l’erba per conto altrui.
F
- Factor
- Uomo di fiducia. Fattore.
- Fameyo o famiglio
- Servitore.
- Fantesca
- Donna di servizio, collaboratrice domestica. Deriva dalla voce fànte nel senso di servo.
- Fenerator
- Era così definito l’usuraio.
- Ferarius
- Fabbro specializzato in armature, maniscalco.
- Folator o follatore
- Addetto alla follatura (feltratura) dei tessuti e alla preparazione delle pelli da concia.
- Formayarius
- Formaggiaio, colui che fa i formaggi.
- Fornarius
- Fornaio.
- Fornidore
- Era il fornitore di armi.
- Fusinator
- Fuciniere, lavorante nella fucina.
G
- Garbelario
- Conciatore, addetto alla conciatura delle pelli.
- Grammaticus
- Insegnante di grammatica. In senso lato, insegnante.
- Grossatore
- Scrivano che aveva il compito di trascrivere i documenti antichi in caratteri più grossi.
- Guardatores
- Dicesi di guardiani e di custodi.
H
- Hospes
- Oste, albergatore. Hostiere è il taverniere ma anche l’oste.
I
- Illuminator
- Altra definizione di miniatore.
- Impedante
- È il comune impiegato.
- Intaiator
- Intagliatore.
- Invedriaro
- Vetraio, fabbricatore e installatore di vetrine.
- Iusperito
- Erano i consiglieri di un giudice.
L
- Lapidarius
- Scalpellino, incisore di lapidi, ma anche conoscitore delle pietre preziose.
- Legum doctor
- Dottore in legge.
- Lizator
- Operaio nelle cave, addetto al trasporto di blocchi di pietra o di marmo tramite una slitta di legno detta liza.
M
- Magister
- Maestro, qualifica dell’artigiano che aveva superato l’apprendistato e la prova di abilità nella sua categoria. Molteplici sono le definizioni.
- Maiolichinus
- L’addetto alla lavorazione della maiolica.
- Marangone o Marengone
- Così era detto il falegname.
- Marzari
- Erano così chiamati i merciaioli ambulanti.
- Masador
- Era l’uccisore di animali, soprattutto suini e bovini.
- Massarius
- Era il colono che aveva in concessione il fondo. Nel comune rurale era l’esattore delle tasse nonché tesoriere.
- Mercator
- Il mercante o il mercante-banchiere.
- Mesetus
- Era il mediatore.
- Messores
- Gli addetti alla raccolta delle messi, braccianti stagionali.
- Miles
- Soldato.
- Molinarius
- Il mugnaio.
N
- Nauterii
- Erano così definiti i mercanti di mare.
- Naviculario
- Era il trasportatore di generi alimentari.
- Netesini
- Erano gli addetti alla sepoltura dei morti e al trasporto degli appestati. Conosciuti anche col nome di monatti.
- Notarius
- Notaio.
O
- Oliarius
- Produttore, venditore o trasportatore di olio.
- Ortolanus
- Ortolano.
- Oselator
- Uccellatore, roccolatore.
P
- Paler
- Fabbricanti o venditori di palette, cucchiai, mestoli, taglieri e recipienti di legno. Il termine deriva dal fatto che usavano pali di legno per la lavorazione.
- Paterius
- Venditore di vettovaglie.
- Peciari
- Misuratori, calcolatori: coloro che stabilivano la quantità e la qualità della scrittura copiata dagli amanuensi o copisti.
- Peliparius
- Conciatore.
- Peltraro
- Lavoratore del peltro o chi lo vendeva.
- Pignolataro
- Tessitore o venditore di velluto grezzo detto “pignolàt”.
- Pigolotto
- Venditore ambulante di stoffe e scampoli.
- Pilladore
- Addetto alla lavorazione del pillo, ossia di uno strumento in legno usato per la conciatura delle pelli e del cuoio.
- Pitocco
- Questuante, chi chiede l’elemosina.
- Pizzicagnolo
- Chi detiene una pizzicheria o salumeria, salumiere.
- Portator
- Facchino.
- Prestinaro
- Fornaio. Il termine deriva da “presto”, col significato di svegliarsi presto.
R
- Ramaro
- Il nome lo fa capire: è il ramaio.
- Rhetor
- Insegnante di retorica. La retorica è l’arte del parlare e dello scrivere in modo efficace e corretto.
- Rigantor
- Era l’irrigatore, l’adacquatore.
- Rogatario
- Chi autentica un documento: il notaio per gli atti privati e il cancelliere per gli atti pubblici.
- Roncari
- Contadini addetti alla costruzione di terrazzamenti agricoli.
- Ruptario
- Mercenario.
S
- Salaro
- Detto anche salaio, venditore o trasportatore di sale.
- Sator
- Seminatore.
- Scaldo
- Poeta di corte.
- Scarparo
- Fabbricante, venditore o riparatore di scarpe, calzolaio.
- Scotitore
- Aratore, dissodatore.
- Speciarius
- Speziale, farmacista, erborista; per estensione anche mercante di spezie.
- Stationali
- Sensali, mediatori nei contratti tra i proprietari di opere letterarie e i copisti che venivano chiamati per trascriverle.
- Strologo
- Nel Medioevo non astronomo, ma indovino, fattucchiere, mago.
T
- Tabernarius
- Taverniere, oste.
- Tessader
- Tessitore.
- Tessellator
- Intarsiatore.
- Torcolaro
- Torchiatore.
- Treccola
- Venditrice di frutta e verdura.
- Treccone
- Venditore al minuto.
- Trobadour
- Poeta-musico che esercitava la sua arte nelle corti.
- Trombador
- Suonatore di tromba.
- Trombetto
- Banditore.
V
- Vergator lane
- Tosatore, anche pastore o custode del gregge.
- Veterinarius
- Veterinario.
Z
- Zavataro
- Ciabattino.
- Zerlator
- Fabbricante di gerle.
- Zugador
- Giocatore d’azzardo.
- Zupelarius
- Fabbricante o venditore di zoccoli.
Qui termina questa ricerca di termini che identificavano, e ancora possono identificare, figure professionali.
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