A Milano il Polpa Burger Trattoria
Clima da osteria all'insegna del design più curato, una grande lavagna all'ingresso che vi accoglie mostrandovi le proposte del menù, tavoli e arredi in legno, alle pareti composizioni di mattoni e tratti a scacchi che richiamano il modello del pavimento. Siamo a due passi da Porta Romana a Milano da Polpa Burger Trattoria (Via Agnesi, 6).
Come funziona: una volta entrati nel locale vi basterà leggere nel menù le specialità della casa, dopo aver fatto il vostro ordine in cassa vi verrà consegnato un mestolo numerato e le bevande da voi scelte, poi scegliete il tavolo e mettete il mestolo nel ¼ di vino in modo che venga riconosciuto il vostro ordine che vi verrà servito non appena pronto.
Sono 12 gli Hamburger della Casa ideati come piatti veloci che ricordano i sapori della tradizione italiana, e serviti con 200gr di carne a scelta, chianina (13€), fassone (10€), agnello (12€), tacchino (9.50€) e con polpetta vegetariana (9.50€). Dal Merlo con Gorgonzola DOP, pancetta, maionese al balsamico e trevisana alla piastra, al Bersagliere con funghi, rucola, cialda di polenta e fonduta di formaggio; al Camino con pancetta, melanzane e zucchine alla piastra, provola, pecorino e crema di peperoni, al Ponte con uovo fritto, maionese, grana padano, valeriana e crema di asparagi, a Isola con pesto, pecorino, valeriana e pomodori secchi.
Non vi basta e volete variare? Allora potete comporre voi il vostro Hamburger, partendo dalle quattro tipologie di carne, tacchino (7.50€), agnello (10€), chianina (11€) e fassone (8€) alle quali si aggiunge la variante vegetariana (7.50€) alle quali ancora potrete aggiungere formaggi come del gorgonzola (1.50€), del pecorino (2€), della provola (1.20€) o della ricotta salata (1€); salse come della salsa alle noci (1.50€), salsa al pomodoro e basilico (1.50€), una crema ai peperoni e pecorino (1.50€) o una crema agli asparagi (1.50€); dalla selezione dell'orto la proposta varia dai funghi (1€), pomodori secchi (2€), carciofi in conserva (1.50€) o melanzane / zucchine alla piastra (0.50€) e non per ultimo tra le altre aggiunte dell'uovo fritto (1€), della pancetta (1.30€), o della cialda di polenta (0.50€).
Di accompagnamento oltre alle tre tipologie di Insalate, potete scegliere tra due tagli di patate fritte classiche o sfoglia (3.50€) e perché no potete concludere con un bel dolce, un tartufo artigianale (4.50€). In abbinamento le bibite di sempre, vino bianco e rosso e birre locali, nazionali e artigianali.
Inoltre Polpa Burger Trattoria ha attivato sul punto vendita di Milano anche il servizio di consegna a domicilio. Vi basterà verificare se la vostra zona è coperta dal servizio, se si fate la vostra scelta dal menù, e dopo aver ordinato l'ordine vi arriverà a casa entro 60 minuti.
