Ortomania: frutta e verdura "da balcone"

Redazione MilanoFree.it

Sarà un po' la moda, un po' il crescente bisogno di conoscere la provenienza di quello che mangiamo, un po' le ristrettezze economiche che ci inducono a reinventarci, un po' una crisi, non solo finanziaria, che ci spinge ad avvicinarci a mansioni antiche, per smaltire lo stile di vita frenetico e isterico che, negli ultimi decenni, ha assorbito le nostre energie.

Una Tendenza in Crescita: L'Orto in Balcone

Fatto sta che sono sempre di più coloro che si cimentano nella coltivazione di ortaggi e piante da frutto. E quel che è positivo, è che non è necessario possedere grandi spazi e giardini, ma a volte ci può bastare anche un balcone "di città", su cui far crescere alcune pianticelle, i cui frutti poi potranno finire nel nostro piatto.

I Segreti di una Buona Coltivazione

La Luce: Elemento Vitale

Partiamo dalle questioni essenziali: la prima cosa di cui le piante, anche in vaso su un balcone, hanno bisogno, è la luce. Almeno per 4 ore al giorno, le piante devono essere esposte al sole, per assicurarsi una crescita ottimale.

La Scelta dei Vasi

Poi, bisogna prestare attenzione alla scelta dei vasi, in particolare alla loro profondità. Se vogliamo stare tranquilli, procuriamoci vasi profondi circa 40 cm, così da riuscire ad andare incontro alle esigenze di tutte le piante.

Cosa Coltivare: Le Piante Ideali per il Balcone

Erbe Aromatiche: Un Inizio Facile e Profumato

Innanzitutto, le erbe aromatiche. Prezzemolo, basilico, salvia, rosmarino, timo, maggiorana, menta, erba cipollina, sono tutte piante che possono crescere sui nostri balconi, e all'inizio stanno comodamente anche in un vasetto di yogurt. Le piante perenni, come la salvia e il rosmarino, sono un'ottima scelta per chi inizia.

Pomodori: La Gioia della Coltivazione

Per partire poi con qualcosa di più impegnativo, i pomodori sono un'ottima scelta. Hanno bisogno di luce, compost, semi, acqua e molta pazienza e costanza.

Lattuga e Rucola: Facili e Veloci

Lattuga e rucola sono semplici da coltivare, sia partendo dai semi sia dalle piantine.

Zucchine e Melanzane: Per gli Spazi Più Ampii

Zucchine e melanzane richiedono un vaso per pianta, ma sono gratificanti da coltivare.

Cipolle: Semplici e Soddisfacenti

Le cipolle possono essere coltivate da pianta o da seme, e sono relativamente facili da gestire.

Legumi: Un Tocco di Verde

I legumi, come lenticchie e fagioli, sono perfetti per chi ha un balcone soleggiato e vuole qualcosa di diverso.

La Frutta sul Balcone

Per quanto riguarda la frutta, i frutti di bosco, come ribes, mirtilli, more e fragoline, sono ideali per i balconi. Richiedono un terreno fertile e ben idratato.

La Pazienza e la Bellezza del Coltivare

Ci vorrà un po' perché le piante crescano e inizino a dare frutti, ma fa parte del "bello" del coltivare da sé frutta e verdura, l'attesa e la pazienza con cui si aspettano i primi germogli e i primi frutti da gustarsi.