Cascine a Milano e dintorni: un'esperienza tra natura, gusto e tradizioni
Complice l'arrivo del caldo, abbiamo tutti una crescente voglia di allontanarci dal caos cittadino e immergerci nella natura, vivendo un'esperienza autentica a contatto con animali e buon cibo a chilometro zero. Attorno a Milano esistono numerose realtà che ci offrono l'opportunità di dimenticare il cemento e i grattacieli, regalandoci una sensazione di armonia col mondo. Ecco a voi alcune meravigliose cascine a Milano e dintorni, dove trascorrere una giornata indimenticabile.
Il Fascino delle Cascine: da Milano all'Hinterland
Cascina Guzzafame: Bio è Meglio
La Cascina Guzzafame è un'autentica gemma verde incastonata nel comune di Gaggiano a sud-ovest di Milano ed è un paradiso di verde dedicato all'agricoltura biologica. Qui, potrete gustare i sapori della tradizione lombarda nel loro ristorante, arricchiti da una filosofia di produzione rispettosa dell'ambiente e del benessere animale.
Indirizzo: Località Cascina Guzzafame, Gaggiano (MI) Telefono: 331 6383207
La Forestina: Un Tuffo nel Verde
La Forestina, situata nel Parco Agricolo Sud a Cisliano, offre sentieri per passeggiate rilassanti, allevamenti all'aperto e una gastronomia basata su ingredienti biologici. Inoltre, potrete partecipare a lezioni didattiche per tutti le età, consolidando il legame tra il tessuto urbano e la campagna.
Indirizzo: Cascina Forestina, Cisliano (MI) Telefono: 380 1994068
Cascina Cuccagna: Un Angolo di Storia nel Cuore Moderno di Milano
Cascina Cuccagna è un'oasi storica nascosta tra i moderni edifici di Milano, situata nelle vicinanze di viale Umbria, corso Lodi e via Friuli. Risalente al 1695, è una delle più antiche cascine agricole milanesi. Grazie ad un attento restauro, dal 2012 è aperta al pubblico come uno spazio culturale e gastronomico. Il ristorante di Cascina Cuccagna offre un menu che esalta la qualità dei prodotti locali. Tra i piatti più popolari figurano gli spaghetti alla curcuma con cacio pepe e fave fresche, e l'hamburger di Fassona piemontese con bacon, zucca al forno, Asiago DOP, chips di patate artigianali, lattuga e salsa aioli fatta in casa.
Tuttavia, Cascina Cuccagna è molto più di una semplice trattoria. All'interno delle sue mura si trova un laboratorio di cucina creativa e un negozio di fiori. Dalla primavera in poi, gli ospiti possono godere di ampie corti, un grande giardino e un prato. Cascina Cuccagna ospita anche il mercato agricolo della Cuccagna ogni martedì pomeriggio, da settembre fino a metà luglio, permettendo ai visitatori di fare la spesa direttamente dai produttori agricoli, senza lasciare il centro di Milano.
Indirizzo: Via Cuccagna, 2, 20135 Milano, Italia Telefono: +39 02 5457785
Cascina Merlata: Antico Incontro con la Modernità
Cascina Merlata, situata a soli 10 km dal centro di Milano, è un luogo dove la storia e l'innovazione si incontrano. Una delle più antiche cascine della città, è stata sapientemente restaurata e trasformata in uno spazio pubblico, diventando il cuore del primo Smart district di Milano. Il cibo è il vero protagonista di Cascina Merlata. La location ospita una birreria e una pizzeria, rinomata per le sue pizze basse con crosta soffice, lievitate per 18 ore e disponibili anche da asporto. Il menu offre una varietà di piatti della cucina tradizionale italiana, preparati con ingredienti genuini e di stagione. Il servizio bar è aperto dalle 12 alle 24, e dal fine settimana inizia già alle 9:30.
Cascina Merlata è guidata da Mare Culturale Urbano, un rinomato centro di produzione artistica. Qui si svolgono regolarmente concerti, laboratori, lezioni di yoga, performance e attività per bambini e famiglie, rendendo la cascina un hub di vitalità e creatività.
Indirizzo: Via Pier Paolo Pasolini, 3, 20151 Milano, Italia Telefono: +39 02 880001341
Cascina Gaggioli: Grigliate in Città
La Cascina Gaggioli si trova nel cuore di Milano, nella zona di Via dei Missaglia. Questo luogo unico è una vera e propria gemma per gli amanti della carne alla griglia e di cibo fresco e genuino.
Nonostante la sua posizione cittadina, la Cascina Gaggioli offre un'esperienza culinaria autentica e un'atmosfera che vi farà dimenticare di essere in città. Qui, potrete gustare carne e verdure fresche di produzione propria, cucinate alla griglia e servite in un'atmosfera rilassante e naturale. La loro offerta è l'emblema della filosofia "dalla fattoria alla tavola", che privilegia l'uso di ingredienti locali e freschi.
Indirizzo: Via Selvanesco 25, Milano Telefono: 02 55231905
Le Cascine nell'Hinterland Milanese
Cascina Bosco: Il Sapore della Tradizione
A Pessano con Bornago, alle porte di Milano Est, la Cascina Bosco rappresenta la meta ideale per un pranzo in famiglia all'insegna del relax. Qui potrete gustare la tradizione culinaria lombarda nella sua forma più autentica, con salumi e miele di produzione propria in un'atmosfera familiare e accogliente.
Indirizzo: Cascina Bosco, Pessano con Bornago (MI) Telefono: 340 3696229
Cascina Santa Brera: Biodiversità e agriristoro nel cuore del Parco Agricolo Sud
Situata nel cuore del Parco Agricolo Sud, Cascina Santa Brera rappresenta un'autentica perla verde a pochi chilometri dalla frenesia della città. L'azienda agricola, fortemente attenta alle tematiche della sostenibilità e della biodiversità, offre una gamma variegata di prodotti biologici, tra cui frutta, ortaggi, miele e uova. L'agriristoro della cascina, con i suoi affettati, formaggi e pizze, è un vero e proprio viaggio nei sapori tradizionali lombardi.
Indirizzo: Cascina Santa Brera, San Giuliano Milanese (MI). Telefono: 02 9838752.
I Silos: Un angolo di tranquillità nel Parco del Ticino
L'Azienda Agricola I Silos è un luogo ideale per chi cerca tranquillità e tradizione. Immergendo nel verde del Parco del Ticino, la cascina offre non solo allevamento di capre e tori, ma anche produzione casearia e di conserve. Il ristorante della cascina, con la sua cucina raffinata, rappresenta un perfetto incontro tra tradizione e innovazione. Gli ampi spazi verdi circostanti, ideali per passeggiate e cavalcate, rendono la visita ancora più speciale.
Indirizzo: I SILOS. Cascina Cantarana, Besate (MI). Telefono: 02 90504200.
Cascina Sant’Ambrogio: Un'oasi di verde a due passi da Milano
Cascina Sant’Ambrogio si trova a Gaggiano, poco distante da Milano, e offre un ambiente davvero familiare e rilassante. Qui potrete gustare una cucina semplice e genuina, basata su un menu fisso che comprende antipasti, due primi, un secondo con contorno e dolce, oltre a pane, acqua e vino. La cascina ospita anche una fattoria didattica e organizza laboratori per bambini, feste agricole stagionali e molte altre iniziative.
Indirizzo: Cascina Sant’Ambrogio, Rosate (MI). Telefono: 02 90849420.
Cascina Caremma: Un albergo eco-chic con spa in un contesto rustico
Cascina Caremma, situata a Besate, unisce un contesto rustico a elementi più ricercati e raffinati. Oltre ad essere un'azienda agricola, la cascina offre la possibilità di soggiornare in un albergo eco-chic con una spa, dove rilassarsi dopo aver gustato la cucina proposta nel “Ristorante Naturale” o nel bistrot.
Indirizzo: Cascina Caremma, Besate (MI). Telefono: 02 9050020.
Cascina Selva: Un'Oasi di Educazione Ambientale
Nelle vicinanze di Abbiategrasso, Cascina Selva è nota per la sua produzione di latte e la varietà di formaggi bio. Oltre alla produzione casearia, la cascina offre anche attività didattiche a contatto con gli animali e laboratori per i bambini.
Indirizzo: Cascina Selva, Ozzero (MI). Telefono: 02 9407039.
Ogni cascina offre un'esperienza unica e coinvolgente, permettendovi di trascorrere momenti di relax e divertimento a contatto con la natura. Dimenticatevi per un attimo del trambusto della città e godetevi una giornata fuori porta.
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