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El giasee: il venditore di ghiaccio a Milano

el carr del giazzIl mestiere del giasee ai nostri giorni sembra davvero impensabile, ma fino alla nascita dei frigoriferi era d'uso comune conservare i cibi nelle ghiacciaie che altro non erano che contenitori di zinco dove di tanto in tanto andavano inseriti blocchi di ghiaccio per tenere al fresco gli alimenti.

El giasee girava con un carrettino stracolmo di pani di ghiaccio lunghi quasi un metro.

Il ghiaccio si poteva acquistare anche a pezzi.

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