Mozzarella alla milanese

mozzarella foto pixabayMozzarella alla milanese: una ricetta facile facile per fare un piatto tipico milanese in 15 minuti.....

 

Ingredienti:

n° 2 mozzarelle (piatto x 4 persone)

n° 1 uovo

Pane grattugiato, burro e sale (quanto basta)

 

Preparazione:

Tagliate le mozzarelle a fette piuttosto spesse.

Passatele nell'uovo sbattuto salato e poi nel pane grattugiato.

Fate sciogliere del burro in una padella, fatele friggere e lasciatele cuocere fino alla completa doratura.

Leggi anche:

Ricette milanesi 

Copyright © 2006 - 2020 MilanoFree.it, testata registrata Trib. Milano n. 367 del 19/11/2014  IT11086080964